Batata Yacon pode ajudar no controle da Pressão Alta

Além de ser um alimento natural, rico em fibras, algumas vitaminas a batata yacon é rico em sais minerais, em especial o potássio. O potássio no nosso organismo colabora na reconstrução muscular, evitando dores e cansaço muscular e também ajuda no controle da pressão arterial, prevenindo, assim, doenças do coração.

A pressão arterial é modulada por alguns fatores, sendo um deles a função renal. Nos rins a eliminação de potássio está condicionada a eliminação concomitante de sódio e com o sódio é eliminado também líquido em excesso no nosso corpo. O potássio desta forma “força” e eliminação dos líquidos.

A batata yacon sendo rica em potássio cria um "desiquilíbrio" benéfico na relação entre sódio e potássio, fazendo com que os rins trabalhem de forma mais eficiente na eliminação de líquido do corpo e desta forma levando a uma redução dos níveis pressóricos e consequente melhora no controle da pressão arterial. Ideal quando associado com uma dieta com pouco sal.